04DEngelsk golden ale
Lys ale · DØLD 2022
2.5 SRM7.6 SRM
- OG
- 1.040 – 1.050
- FG
- 1.008 – 1.016
- ABV
- 3.8 – 5 %
- IBU
Lys ale · DØLD 2022
Udviklet som et alternativ til pilsnerøl. Skal være let og forfriskende. Brygges typisk på pilsner-/pale ale malt, evt. lidt hvedemalt og med rigelige mængder aromahumler.
Svag til middel maltaroma typisk med karakter af lyst brød. Middel til kraftig humlearoma med karakter af engelske eller amerikanske typer. Fraværende til svagt niveau af frugtestere. DMS og diacetyl må ikke forekomme.
Lys halmgul til gylden. Svagt til kraftigt skum. Klar til let tåget.
Svag til middel lys maltsmag. Middel til kraftig humlesmag og -bitterhed. Restsødmen kan være tydelig, men i balance med humlen.
Let til medium krop. Lav til medium karbonering.
Badger Golden Champion, Williams Brothers Gold, Brewdog Trashy Blonde, Crouch Vale Amarillo.
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.