01BInternational lager
Lys lager · DØLD 2022
3 SRM6.1 SRM
- OG
- 1.044 – 1.051
- FG
- 1.010 – 1.016
- ABV
- 4.5 – 5.3 %
Lys lager · DØLD 2022
En industriel og let tilgængelig version af pilsneren. Malten suppleres gerne med store mængder råfrugt (normalt majs eller ris). Øllet skal fremstå rent og elegant. Der skal anvendes mellemeuropæisk humle, og ofte bruges kun bitterhumle. Øllet skal gære koldt, dog et par grader varmere end normal pilsnergæring.
Svag aroma af lys malt og mellemeuropæisk humle. Svag til middel niveau af DMS. Diacetyl må ikke forekomme.
Lys halmgul til gylden. Medium til kraftigt skum. Helt klar.
Fraværende til svag sød maltsmag. Svag humlesmag og -bitterhed.
Let til medium krop. Kraftig karbonering.
Carlsberg, Heineken, Grøn Tuborg, Budweiser (amerikansk).
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.