06AEngelsk IPA
India Pale Ale (IPA) · Norbrygg 2025
7.6 SRM18 SRM
- OG
- 1.056 – 1.075
- FG
- 1.010 – 1.018
- ABV
- 5 – 7.5 %
- IBU
- 40 – 60
- Farge
India Pale Ale (IPA) · Norbrygg 2025
En kraftig humlet pale ale, med engelske humletyper og gjærtyper. Mellom engelsk strong bitter (ESB) og barley wine i styrke. Typen er mer maltdrevet enn de amerikanske variantene.
Merkbar til kraftig humlearoma, som kan ha karakter av gress, blomster, harpiks og/eller furunål. Svak til tydelig maltaroma, med karakter av karamell og/eller kjeks. Fraværende til tydelige fruktestere.
Lys ravfarget til kobberfarget. Klar til lett tåkete. Lett, hvitt skum.
Tydelig til kraftig humlesmak og -bitterhet. Svak til tydelig maltsødme. Svak til tydelig smak av lyst malt; skal ha noe kompleksitet i maltsmaken som ofte inkluderer karamell og/eller kjeks.
Medium kropp, middels karbonering.
Marston's Old Empire: fruktestere og kompleks malt. Brooklyn East India Pale Ale: ren, mer humle.
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.