02FKlassisk røykøl
Mørk lager · Norbrygg 2025
10 SRM38 SRM
- OG
- 1.048 – 1.058
- FG
- 1.012 – 1.016
- ABV
- 4.5 – 6 %
- IBU
- 20 – 30
- Farge
Mørk lager · Norbrygg 2025
Røykøl skal ha en tydelig røykt karakter i både duft og smak fra tysk røykmalt.
En røykt maltaroma som kan variere fra svak til dominerende, med karakter av bacon og/eller røkt skinke. Fraværende humlearoma.
Ravfarget til mørk rødbrun. Klar til lett tåkete.
Merkbar til kraftig maltsmak, med karakter av brød, kjeks og/eller karamell. Svak til dominerende røyksmak. Svak til tydelig bitterhet, uten smak fra humlen.
Medium kropp.
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, Spezial Rauchbier Märzen.
Brygg etter denne stilen
Brewfather sjekker oppskriften din mot disse områdene live mens du designer — med stilforslag og et tro-mot-stilen-merke.
Stilretningslinjene er utarbeidet av sine respektive utgivere og gjengis her som referanse: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.