C1BHeirloom Cider
Traditional Cider · BJCP 2025 Cider
2 SRM50 SRM
- OG
- 1.050 – 1.080
- FG
- 0.995 – 1.020
- ABV
- 6 – 9 %
- IBU
- 0 – 0
- Cor
Traditional Cider · BJCP 2025 Cider
Uses cider apples with moderate tannin and acidity. More complex and structured than Common Cider.
Multi-use varieties from Common Cider and many of the same bittersweet and bittersharp varieties used in English or French Ciders, or other heirloom or cider varieties, crabapples, hybrids, tannic wildings.
Eve’s Cidery Autumn’s Gold, Farnum Hill Extra Dry, Redbyrd Orchard Cloudsplitter, Sea Cider Flagship, Snowdrift Cliffbreaks Blend, Tandem Ciders Crabster, West County Cider Redfield
Brasse neste estilo
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Os dados das diretrizes de estilo são de seus respectivos editores, reproduzidos aqui para referência: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.