02BWiener
Mørk lager · DØLD 2022
8.1 SRM15 SRM
- OG
- 1.048 – 1.056
- FG
- 1.010 – 1.016
- ABV
- 4.8 – 5.6 %
- IBU
- 18 – 30
Mørk lager · DØLD 2022
Wienerøl er en velbalanceret mørk lager. Farven kommer fra wiener- og münchenermalt.
Middel til kraftig maltaroma med karakter af brød og karamel. Fraværende til svag humlearoma fra mellemeuropæiske humletyper. Fraværende til svagt niveau af DMS. Diacetyl må ikke forekomme.
Ravfarvet til kobberfarvet. Medium til kraftigt skum. Klar til let tåget.
Middel til kraftig maltsmag med karakter af brød og karamel. Let ristede noter kan forekomme. Svag til middel humlesmag og -bitterhed.
Let til medium krop. Medium til kraftig karbonering.
Negra Modelo, Fur Vulcano Classic, Royal Økologisk Classic.
Brasse neste estilo
O Brewfather compara sua receita com essas faixas ao vivo enquanto você cria, com sugestões de estilo e um selo de dentro do estilo.
Os dados das diretrizes de estilo são de seus respectivos editores, reproduzidos aqui para referência: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.