05HÖvriga klassiska i kategori Kraftig Ale
Kraftig ale · SHBF 2020
0 SRM0 SRM
- OG
- – – –
- FG
- – – –
Kraftig ale · SHBF 2020
t ex Old ale, Scottish strong ale 120/- Här avses gamla klassiska öltyper som funnits i decennier men som har fallit lite i glömska. Dessa öl kanske bara bryggs av ett fåtal bryggerier i världen och dessutom bryggs de sällan av hembryggare. Öl inlämnade i denna kategori ska alltså inte vara experimentvarianter av en känd ölstil, inte heller nya öltyper som håller på att bli populära - dessa ska lämnas in i klass 11D Modifierade öl.
Dessa ale är utmärkande fylliga i arom och smak och ofta vinösa. Alkohol är en del av karaktären. De är kraftfulla ale med en eller flera dominanta egenskaper. Ofta förekommer komplexa fruktiga inslag från jäsningen och även tydliga högre alkoholer. Karaktären är dock inte kryddig eller fenolisk.
Brasse neste estilo
O Brewfather compara sua receita com essas faixas ao vivo enquanto você cria, com sugestões de estilo e um selo de dentro do estilo.
Os dados das diretrizes de estilo são de seus respectivos editores, reproduzidos aqui para referência: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.