Como esta calculadora funciona
A carbonatação depende do nível alvo de CO2, da temperatura da cerveja e se você está refermentando na garrafa, fazendo priming em keg ou carbonatação forçada.
Para priming, a ferramenta estima quanto CO2 permanece na cerveja e calcula o açúcar necessário para atingir a meta.
Para carbonatação forçada, ela converte o nível alvo de carbonatação e a temperatura da cerveja em pressão do regulador.
Vale saber
- Use a temperatura mais alta da fermentação para o CO2 residual, não apenas a temperatura atual da adega.
- Confira a resistência à pressão das garrafas antes de mirar níveis altos de carbonatação.