04EAmerikansk pale ale
Lys ale · DØLD 2022
6.1 SRM14 SRM
- OG
- 1.044 – 1.056
- FG
- 1.008 – 1.016
- ABV
- 4.4 – 5.9 %
- IBU
- 20 – 40
Lys ale · DØLD 2022
En efterhånden klassisk amerikansk øltype, som er en mere humlet udgave af engelske pale ales. Typisk med markant duft og smag fra de amerikanske humletyper.
Fraværende til svag maltaroma med karakter af brød og karamel. Middel til kraftig humlearoma fra amerikansk humle, som kan have karakter af citrus (appelsin og grapefrugt), harpiks/fyrrenåle, fersken og tropisk frugt. DMS og diacetyl må ikke forekomme.
Gylden til kobberfarvet. Medium til kraftigt skum. Klar til let tåget.
Svag maltsmag af brød og karamel. Middel til kraftig humlesmag, som kan have karakter af citrus (appelsin og grapefrugt), harpiks/fyrrenåle og fersken. Middel humlebitterhed.
Medium krop. Medium til kraftig karbonering.
Sierra Nevada Pale Ale, Anchor Liberty Ale, Amager Christianhavn Pale Ale, Beer Here Lupulus
Brew to this style
Brewfather checks your recipe against these ranges live as you design — with style suggestions and a true-to-style badge.
Style guideline data is the work of its respective publishers, reproduced here for reference: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.