05BAmerikansk brown ale
Mørk ale · Norbrygg 2025
20.5 SRM30.5 SRM
- OG
- 1.040 – 1.062
- FG
- 1.010 – 1.017
- ABV
- 5 – 6.5 %
- IBU
- 25 – 60
- Color
Mørk ale · Norbrygg 2025
Mørkere og kraftigere enn engelsk brown ale, med markant karakter av amerikanske humletyper.
Tydelig til kraftig maltaroma med karakter av karamell og sjokolade. Svak til tydelig humlearoma fra amerikanske humletyper med sitrus, tropisk frukt, harpiks og/eller furunål. Fraværende til merkbare fruktestere.
Mørk kobberfarget til rødbrun. Klar til lett tåkete. Kremfarget skum.
Tydelig til kraftig maltsmak med karakter av karamell, sjokolade og/eller ristet brød. Merkbar til tydelig humlesmak og -bitterhet.
Lett til medium kropp, middels karbonering.
Svalbard Bryggeri Spitsbergen Dark Season: balansert. Jacobsen Brown Ale: fruktig. Nøgne Ø Imperial Brown Ale: for kraftig. Brooklyn Brown Ale.
Brew to this style
Brewfather checks your recipe against these ranges live as you design — with style suggestions and a true-to-style badge.
Style guideline data is the work of its respective publishers, reproduced here for reference: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.