08GBaltisk porter
Porter/stout · Norbrygg 2025
30.5 SRM51 SRM
- OG
- 1.064 – –
- FG
- 1.015 – 1.030
- ABV
- 6.3 – 9.5 %
- IBU
- 35 – 65
- Color
Porter/stout · Norbrygg 2025
Undergjæret porter, utviklet som Østersjølandenes versjon av den engelske imperial stout.
Svak til tydelig ristet maltaroma, som kan ha karakter av lakris, karamell og/eller brun farin. Fraværende til svak humlearoma. Svak til kraftig alkoholkarakter, som kan virke spritaktig. Fraværende til tydelige fruktestere, som kan ha karakter av tørket frukt. Fraværende til svak DMS.
Mørkebrun til sort. Holdbart skum, hvitt til lysebrunt i farge. Klar til lett tåkete.
Merkbar til kraftig søtlig maltsmak, som kan ha karakter av lakris, karamell og/eller brun farin. Ingen brente noter. Merkbar til kraftig vinøs alkohol. Svak til tydelig humlebitterhet, som bare akkurat balanserer sødmen.
Medium til fyldig kropp. Middels til høy karbonering.
Thisted Limfjordsporter, Carlsberg Carls Porter.
Brew to this style
Brewfather checks your recipe against these ranges live as you design — with style suggestions and a true-to-style badge.
Style guideline data is the work of its respective publishers, reproduced here for reference: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.