05CEngelsk dark mild
Mørk ale · Norbrygg 2025
18 SRM40.5 SRM
- OG
- 1.029 – 1.040
- FG
- 1.006 – 1.010
- ABV
- 3 – 4 %
- IBU
- 10 – 24
- Color
Mørk ale · Norbrygg 2025
Et lett øl og røstet øl, oftest servert kjellerkaldt fra håndpumpe med lav karbonering, tappingen fremhever kompleksiteten i malt og bitterhet. Dette er en mørkere, mer røstet utgave av engelsk bitter, og har til tross for at det er et lett øl en viss kompleksitet i maltet. Maltet skal være i god balanse med bitterheten.
Svak til tydelig maltaroma, som kan ha karakter av karamell, toffee, kjeks, lys sjokolade og/eller ristet brød. Svake til tydelige fruktestere, som kan ha karakter av plommer og/eller rosiner. Fraværende til svak engelsk humlearoma med preg av blomster, tobakk og/eller jord.
Kobberfarget til mørkebrun. Klart til lett tåkete. Svakt skum.
Svak til tydelig maltsmak, som kan ha karakter av karamell, toffee, kjeks, sjokolade, lakris, mørk sirup og/eller ristet malt. Merkbar til tydelig maltsødme. Svake til tydelige fruktestere, som kan ha karakter av plommer og/eller rosiner. Svak bitterhet, fraværende humlesmak.
Lett til medium kropp. Lav karbonering.
Brains Dark Mild, St Peter's Mild, Cains Dark Mild.
Brew to this style
Brewfather checks your recipe against these ranges live as you design — with style suggestions and a true-to-style badge.
Style guideline data is the work of its respective publishers, reproduced here for reference: BJCP · Brewers Association · Norbrygg · SHBF · Danske Øldommere.