Como esta calculadora funciona
Densímetros são calibrados para uma temperatura, então uma amostra quente ou fria precisa de ajuste antes de comparar a leitura com a meta da receita.
A ferramenta considera a temperatura da amostra, a temperatura de calibração do densímetro e a unidade de densidade selecionada.
O valor corrigido é a leitura esperada se a mesma amostra fosse medida na temperatura de calibração do densímetro.
Vale saber
- Amostras muito quentes são mais difíceis de corrigir com precisão, então resfrie o mosto em direção à temperatura ambiente quando puder.
- Use a temperatura de calibração impressa no seu densímetro, não um padrão de outro instrumento.